Description
On peut s'attendre à une bière ambrée arborant une robe cuivrée à rouge-ambre caractéristique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Typique des Amber Ales américaines, cette bière devrait offrir un équilibre entre les malts caramel qui apportent des notes de biscuit et de caramel, et le houblon Centennial qui contribue des arômes d'agrumes et floraux. En bouche, on peut anticiper une texture moyennement corsée avec une douceur maltée tempérée par une amertume modérée, typique du style avec ses 6% d'alcool. La finale devrait être propre et légèrement houblonnée, caractéristique des productions américaines contemporaines.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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