Glockenspiel

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Описание

La Glockenspiel de Great Lakes Brewing est un Weizenbock américain qui présente probablement une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante, typique des bières de blé allemandes. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes épicées et fruitées caractéristiques des levures de blé (banane, clou de girofle) aux malts plus riches et caramélisés du style bock. En bouche, cette bière à 8% ABV devrait offrir un corps moyennement corsé avec une douceur maltée prononcée, équilibrée par une carbonatation vive et une finale légèrement réchauffante due à l'alcool. L'amertume reste modérée, laissant place aux saveurs maltées et aux esters fruités qui dominent le profil gustatif de ce style hybride.

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