Cette Zeno Black Lager d'Otto's Pub and Brewery est une interprétation américaine du style allemand Schwarzbier. On peut s'attendre à une robe noire profonde avec des reflets acajou et une mousse beige crémeuse. Typique du style, elle devrait offrir des arômes subtils de malt torréfié, de chocolat noir et de café léger, sans les notes âcres souvent associées aux stouts. En bouche, cette lager noire présente probablement un profil équilibré avec une douceur maltée modérée, des saveurs de grains grillés et une finale sèche caractéristique des lagers, le tout avec une amertume contenue qui laisse place à la complexité des malts foncés.

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