Cette ale anglaise traditionnelle refermentée en bouteille présente une robe ambrée pâle à cuivrée avec une mousse crémeuse. Au nez, elle développe des arômes maltés doux avec des notes de caramel léger et de biscuit. En bouche, le profil malté domine avec une texture ronde et crémeuse, révélant des saveurs de céréales grillées et une subtile douceur. L'amertume reste très modérée, caractéristique du style Mild Ale, offrant une bière désaltérante et accessible d'environ 3 à 4,5% d'alcool.

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