Cette Imperial Cherry Saison de Southern Tier Brewing présente probablement une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse, typique du style saison. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes fruitées de cerise aux caractéristiques levures belges, avec des nuances épicées et florales. En bouche, la cerise devrait apporter une acidité rafraîchissante et des saveurs fruitées qui s'équilibrent avec le caractère sec et épicé traditionnel des saisons. Avec ses 8% d'alcool, cette version "impériale" offre une structure plus corsée que les saisons classiques, tout en conservant une amertume modérée qui laisse place aux saveurs fruitées et aux esters de fermentation.

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