Black Albert de De Struise Brouwers est un Imperial Stout belge d'une puissance remarquable avec ses 13% d'alcool. On peut s'attendre à une robe noire profonde et opaque, typique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Les arômes devraient révéler des notes intenses de café torréfié, de chocolat noir, de fruits secs et une complexité maltée caractéristique des brassins belges. En bouche, cette bière offre probablement une texture riche et veloutée, avec des saveurs de cacao amer, de réglisse et une chaleur alcoolisée bien intégrée. L'amertume reste modérée malgré la richesse du brassin, laissant place à une finale longue et réchauffante.

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