Cette Pier Pale Ale de Manhattan Beach Brewing représente un excellent exemple d'American Pale Ale californienne. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire avec une mousse blanche persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes floraux et d'agrumes provenant des houblons américains, avec une base maltée équilibrée apportant des notes légèrement caramélisées. En bouche, l'amertume sera modérée mais présente, caractéristique des APA, avec des saveurs de pamplemousse et de pin qui s'équilibrent harmonieusement avec le malt pour une finale rafraîchissante.

À déguster avec

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