Cette porter américaine d'Anderson Valley Brewing présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de malt grillé, de chocolat noir et de café, caractéristiques du style porter. En bouche, elle devrait offrir des saveurs riches de céréales torréfiées, avec des notes de cacao amer et une légère douceur maltée en arrière-plan. L'amertume reste modérée, équilibrée par le caractère malté, pour une finale sèche et légèrement astringente typique des porters bien exécutées.

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