Description
Cette bière de style Traditional German-Style Bock brassée en République Tchèque présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes maltés complexes évoquant le pain grillé, le caramel et parfois des notes de fruits secs ou de miel. En bouche, le profil gustatif se caractérise généralement par une dominante maltée riche et légèrement sucrée, avec un corps moyen à corsé et une texture onctueuse. L'amertume reste modérée et équilibrée, permettant aux saveurs maltées de s'exprimer pleinement, conformément aux caractéristiques traditionnelles du style bock.
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