Description
Cette Brown Ale américaine de Rock Bottom San Jose présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes de malt caramel et de biscuit, caractéristiques du style, avec possiblement des notes de noisette et de pain grillé. En bouche, elle offre probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel, de toffee et une finale légèrement sèche. L'amertume reste mesurée, laissant le malt dominer le profil gustatif dans la tradition des Brown Ales américaines.
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