On peut s'attendre à une bière à la robe ambrée cuivrée, typique du style Amber Ale américaine. Cette Golden Gate Copper Ale devrait offrir un équilibre harmonieux entre les malts caramélisés apportant des notes de biscuit et de caramel, et un houblonnage américain aux arômes d'agrumes et de pin. En bouche, elle présenterait probablement une texture moyennement corsée avec une amertume modérée qui complète la douceur maltée sans la dominer. Le profil gustatif s'orienterait vers des saveurs de malt grillé et de houblon floral, caractéristiques des Amber Ales de la côte ouest américaine.

À déguster avec

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