Cette Hefeweizen américaine présente une robe trouble dorée à blanche caractéristique du style, brassée avec un mélange traditionnel de malts de blé et d'orge. Avec son taux d'alcool très faible de 0,50%, elle offre une alternative rafraîchissante aux versions classiques tout en conservant les arômes typiques de banane et d'épices du style wheat beer. La texture est légère et crémeuse grâce à la levure de blé en suspension, tandis que l'amertume reste très discrète pour laisser place aux saveurs douces et fruitées. Cette bière sans alcool garde la complexité aromatique des hefeweizen traditionnelles avec des notes de clou de girofle subtiles.

À déguster avec

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