Cette Prohibition Pale Ale de Speakeasy Ales and Lagers arbore probablement une robe dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ales. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, elle devrait offrir un profil équilibré entre l'amertume modérée du houblon et la douceur des malts, avec une finale rafraîchissante. L'amertume sera vraisemblablement présente mais accessible, caractéristique du style American Pale Ale qui privilégie l'équilibre plutôt que l'intensité houblonnée.

À déguster avec

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