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Heartland Hefeweizen

Original name : Heartland Hefeweizen

Upstream Brewing Old Market · Omaha , États-Unis

Hefeweizen / Weissbier Blanche
159
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Description

On peut s'attendre à une bière de blé américaine typique du style Hefeweizen, présentant une robe dorée trouble caractéristique due aux levures en suspension. Les arômes devraient révéler des notes de banane et de clou de girofle, signatures classiques des levures de fermentation haute utilisées pour ce style, accompagnées de nuances céréalières douces du blé. En bouche, cette Hefeweizen devrait offrir une texture crémeuse et rafraîchissante, avec des saveurs fruitées subtiles et une finale légèrement épicée. L'amertume reste généralement faible à modérée, laissant place à la douceur naturelle du malt de blé qui constitue une part importante du grain bill de ce style traditionnel bavarois adapté au goût américain.

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