Cette Bockbier de Flatlander's Restaurant & Brewery suit fidèlement la tradition allemande du style Bock. On peut s'attendre à une robe ambrée à brun cuivré avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes maltés riches avec des notes de pain grillé, de caramel et parfois de légères touches de fruits secs. En bouche, on peut s'attendre à un corps moyennement corsé à corsé, avec une douceur maltée prononcée équilibrée par une amertume modérée et une finale légèrement sucrée caractéristique des bocks traditionnelles.

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