On peut s'attendre à une bière à la robe ambrée tirant vers le rouge cuivré, typique des red ales américaines. Les arômes devraient révéler des notes de caramel et de malts grillés, complétés par le caractère floral et agrumé des houblons américains. En bouche, cette American Pale Ale offrirait probablement un équilibre entre la douceur maltée aux accents biscuités et une amertume modérée à franche, caractéristique du style. La finale devrait être rafraîchissante avec une persistance houblonnée agréable, sans être trop agressive.

À déguster avec

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