Beschrijving
Inspired by the common American crow and its love for feasting on blackberries, Uncommon Crow is deep and dark in color like its namesake. Aromas of dark chocolate and cherries bloom into big blackberry flavors and a slightly tart finish.
We brew this beer with 2-row barley, Midnight wheat, raw wheat, and rye malt, and then add a blend of Perle, Glacier, and Simcoe hops. The beer is fermented exclusively with our house strain of local Brettanomyces yeast. It spends 6 months in a stainless tank before we add 1,000 pounds of blackberries. Over the course of the following five months, Uncommon Crow continues to ferment and develops its luscious and uncommon flavors.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Fiche aanvullen
1 ontbrekend(e) veld(en)Er ontbreekt informatie over dit bier — help ons de fiche aan te vullen!
Log in om deze fiche aan te vullen
InloggenTrakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
