On peut s'attendre à une bitter anglaise traditionnelle de couleur ambrée à cuivrée, typique des brassages de Shepherd Neame, la plus ancienne brasserie d'Angleterre. Cette bière devrait présenter un équilibre classique entre le malt caramel et les houblons anglais, offrant des arômes floraux et herbacés caractéristiques. En bouche, on retrouverait probablement une base maltée douce contrebalancée par une amertume modérée et rafraîchissante, avec des notes de biscuit et une finale sèche. Avec ses 4% d'alcool, elle s'inscrit dans la tradition des session bitters britanniques, conçues pour être savoureuses tout en restant légères.

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