Descripción
On peut s'attendre à une bière de blé trouble et dorée, typique du style Hefeweizen américain. Cette Canary Wheat devrait présenter des arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle, avec des notes céréalières douces provenant du malt de blé. En bouche, elle offrirait probablement une texture crémeuse et rafraîchissante, avec des saveurs fruitées subtiles et une finale légèrement épicée. L'amertume reste généralement faible dans ce style, laissant place à la douceur naturelle des malts de blé et aux esters fruités produits par la levure spécifique aux Hefeweizen.
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