Cette IPA de la brasserie britannique Tollemache and Cobbold suit le style American IPA, on peut donc s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse. Typique du style, elle devrait offrir des arômes intenses d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine de houblon américain. En bouche, on peut s'attendre à un équilibre entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume franche et persistante, caractéristique des houblons américains. L'ensemble devrait présenter une finale sèche et résineux, avec des notes d'agrumes et de pin qui perdurent en arrière-goût.

À déguster avec

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