Beschrijving
American sour with dates. The mouthof a perfectly contented man is filled with beer. Sikaru was a beer brewed thousands of years ago by the Sumerians. I learned of how this beer was made, it struck me how similar it was to the Belgian lambic process. I read that Sikaru was commonly fruited with dates and decided to add dates to a couple of our young lambic-style sour barrels. 100lbs of dates went into each barrel and with all that additional sugar it took an additional 6 months to finish and resulted in a high ABV beer. Treat this like a big barleywine. Lay one down to mellow for a few years and enjoy with friends!
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Fiche aanvullen
1 ontbrekend(e) veld(en)Er ontbreekt informatie over dit bier — help ons de fiche aan te vullen!
Log in om deze fiche aan te vullen
InloggenTrakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
