Cette American IPA de la Blue Cat Brew Pub présente probablement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, typique du style. On peut s'attendre à des arômes intenses de houblon américain, avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche et soutenue caractéristique des American IPA se marie avec une base maltée équilibrée qui apporte une certaine rondeur. Le profil aromatique du houblon se prolonge en finale avec une amertume persistante mais bien intégrée.

À déguster avec

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