Basée sur son nom évoquant le style Bock, cette bière américaine de la brasserie Egan Brewing devrait présenter une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes maltés riches avec des notes de pain grillé, de caramel et possiblement de fruits secs. En bouche, elle offrirait typiquement une texture moyennement corsée avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée. Le profil gustatif devrait mettre en avant les malts avec des saveurs de biscuit et de miel, caractéristiques du style Bock traditionnel adapté au goût américain.

À déguster avec

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