Cette Steinweizen de la brasserie Allgäuer Brauhaus présente les caractéristiques typiques d'une bière de blé allemande traditionnelle. On peut s'attendre à une robe trouble dorée à ambrée, avec une mousse crémeuse et persistante. Les arômes typiques du style incluent des notes de banane et de clou de girofle apportées par les levures spécifiques, accompagnées de nuances céréalières du blé. En bouche, elle offre généralement une texture onctueuse et rafraîchissante, avec une amertume faible à modérée qui laisse place aux saveurs fruitées et épicées caractéristiques des weissbiers bavaroises.

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