On peut s'attendre à ce que cette bière dunkel de la Delafield Brewhaus présente une robe brun ambré à brun foncé avec des reflets cuivrés et une mousse beige crémeuse. Les arômes typiques du style révèlent probablement des notes de pain grillé, de caramel, de noisette et de légers touches de chocolat au lait. En bouche, elle devrait offrir une palette maltée douce avec des saveurs de biscuit, de caramel et une finale légèrement sucrée équilibrée par une amertume modérée. L'amertume reste discrète pour laisser dominer le caractère malté caractéristique des lagers bavaroises sombres, avec un corps moyen et une buvabilité agréable.

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