Descrizione
Rooting Around is a seasonal beer series for 2017 embracing our local terroir. Brewed for each season with foraged ingredients available to us at the time. Tying together seasonality and foraging is something we can really get behind at the Wild Beer co.
Rooting Around - Autumn, seeks to harness the flavour of Autumn with the use of a fig tree. Toasty, roasted and nutty malt flavours perfectly capture the darker nights and crisp chill in the air. Fig fruits work perfectly with this malty backbone however toasted fig leaves are the star ingredient here. They impart a lightly toasted coconut character which marries with the fig fruits and contrasts the tannic bite of the fig wood.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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