Description
On peut s'attendre à une saison belge traditionnelle aux arômes complexes mêlant notes épicées, fruités et florales caractéristiques de ce style. La robe devrait présenter une couleur dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. En bouche, cette bière offrirait typiquement une attaque fraîche et pétillante, avec des saveurs d'épices (poivre, coriandre), de fruits (agrumes, poire) et une légère acidité rafraîchissante. L'amertume serait modérée, équilibrée par une finale sèche et désaltérante, signature du style saison qui était historiquement brassé pour les ouvriers agricoles.
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