On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brun cuivré, typique du style Brown Ale américain. Les arômes devraient révéler des notes de caramel, de pain grillé et de biscuit, avec possiblement des nuances de noisette. En bouche, cette ale présenterait probablement un équilibre entre la douceur maltée du caramel et du toffee, et une amertume modérée apportée par le houblon américain. Le corps serait moyennement corsé avec une finale légèrement sèche, caractéristique des brown ales de la côte ouest américaine.

À déguster avec

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