La Dead Horse Ale de Moab Brewery est une bière ambrée américaine qui tire son nom des paysages désertiques emblématiques de l'Utah. On peut s'attendre à une robe cuivrée à ambrée avec une mousse crémeuse de couleur beige. Au niveau aromatique, cette ale révèle typiquement des notes de caramel et de biscuit provenant des malts spéciaux, équilibrées par des arômes houblonnés floraux et légèrement épicés. En bouche, elle offre une texture moyennement corsée avec des saveurs maltées douces-amères et une finale modérément houblonnée, caractéristique du style amber ale américain.

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