Cette Extra Special Bitter de Snipes Mountain Microbrewery présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse de couleur beige. On peut s'attendre à des arômes maltés de biscuit et de caramel, équilibrés par des notes houblonnées florales et épicées caractéristiques du style ESB britannique. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée à prononcée, avec des saveurs de fruits secs et une finale sèche. L'amertume, typique du style ESB, devrait être bien présente sans être agressive, permettant aux malts de s'exprimer pleinement.

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