Descrizione
To create the latest entry in our #pastrysour series, we started by adding lactose sugar to our kettle-soured Berliner base, then fermented it with over 500 lbs of peach puree. After fermentation, we aged the finished beer with graham cracker and vanilla to give it the signature pie character. The sweetness of the peach and lactose are perfectly balanced by the tartness of the base beer, resulting in a tart, sweet, complex and refreshing beer reminiscent of its namesake.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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