Cette Doppelbock de Hereford & Hops présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés et une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes riches de malt avec des notes de caramel, de pain grillé et de fruits secs, caractéristiques du style allemand traditionnel. En bouche, cette bière offre probablement une texture pleine et onctueuse dominée par la douceur maltée, avec des saveurs de biscuit, de miel et de légers fruits noirs. Avec ses 7,90% d'alcool, elle présente une chaleur modérée en finale, tandis que l'amertume reste discrète et équilibrée, laissant place à la richesse du malt typique des bocks doubles.

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