Cette Extra Special Bitter de Broad Ripple Brewing s'inscrit dans la tradition britannique des ESB, un style caractérisé par un équilibre entre malts et houblons. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de malts caramélisés et biscuités, complétés par des notes houblonnées florales et légèrement épicées. En bouche, l'amertume modérée à prononcée est contrebalancée par une base maltée riche, créant un profil gustatif complexe avec des notes de caramel, de pain grillé et une finale sèche et rafraîchissante.

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