Cette bière américaine interprète le style traditionnel allemand Bock avec le nom ludique "What The Helles Bock". On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée typique du style Bock, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes maltés riches avec des notes de pain grillé, de caramel léger et possiblement de fruits secs. En bouche, le profil sera probablement dominé par une douceur maltée équilibrée, avec des saveurs de biscuit et de miel, tandis que l'amertume restera modérée pour laisser s'exprimer la complexité des malts. Typique du style Bock, elle offrira un corps moyen à corsé avec un degré d'alcool légèrement plus élevé que les bières traditionnelles.

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