Elephant

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Описание

L'Elephant de Carlsberg est une bière forte danoise qui s'inspire du style bock allemand traditionnel, avec ses 7,2% d'alcool qui lui confèrent une présence marquée. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée, typique du style bock, avec une mousse crémeuse et persistante. Au niveau aromatique, cette bière développe probablement des notes maltées riches, avec des touches de caramel et de pain grillé, caractéristiques des malts utilisés dans ce style. En bouche, elle offre une texture corsée et ronde, où la douceur maltée domine avec une amertume modérée qui équilibre l'ensemble sans masquer la richesse du malt. La finale est chaleureuse et légèrement alcoolisée, reflétant la force de cette interprétation danoise du bock allemand.

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