Brassée depuis 1999, l'Esquelbecoise est brassée avec du malt de froment, en complément du malt d'orge.
Modérement houblonnée, donc peu amère, son goût floral est rehaussé par une pincée d'épices.
E lle se rapproche d'une bière blanche, dont elle a la fraicheur, mais demeure plutôt une blonde, légère ,désaltérante et parfumée. Idéale pour s'initier aux saveurs des bières spéciales.

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