Cette India Pale Ale du Hereford & Hops Steakhouse and Brewpub présente les caractéristiques typiques d'une American Pale Ale avec un degré d'alcool modéré de 5,20%. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume caractéristique du style IPA se manifeste probablement de manière franche sans être excessive, complétée par une finale houblonnée rafraîchissante typique des brasseries artisanales américaines.

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