Beschrijving
This beer style comes from the NW German town of Köln. It uses a specific type of ale yeast that requires a lager period after fermentation. Due to this, many consider this style to be a ‘hybrid’ beer that blurs the flavor lines between ales and lagers. We were able to get our hands on yeast from the Päffgen brewery, the oldest remaining Kölsch brewery in Köln. Bready, faint bitterness, slightly fruity character from the yeast and Hersbrucker hops. 4.8% ABV 22 IBU
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
Trakteer ons op een biertje!
Steun de ontwikkeling van Beernity
Veilige betaling via Stripe — geen bankgegevens worden opgeslagen
Mijn mening geven
Reviews (0)
Nog geen reviews. Wees de eerste!
