Description
On peut s'attendre à une Hefeweizen allemande traditionnelle de couleur dorée trouble, caractéristique des bières de blé non filtrées. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de banane et de clou de girofle apportés par les levures spécifiques utilisées, accompagnés de notes céréalières douces du blé. En bouche, elle présente probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec une finale légèrement acidulée. L'amertume reste très modérée, laissant place aux saveurs fruitées et épicées caractéristiques des Hefeweizen bavaroises.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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