Cette bière britannique de la Hook Norton Brewery présente un profil typique des ales anglaises traditionnelles. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes de malt caramélisé accompagnés de notes florales et herbacées caractéristiques du houblon anglais. En bouche, l'équilibre entre la douceur maltée et l'amertume modérée du houblon devrait dominer, avec des saveurs de biscuit et une finale sèche et rafraîchissante. Avec ses 4% d'alcool, elle s'inscrit parfaitement dans la tradition des session ales britanniques, offrant une buvabilité exemplaire.

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