Cette Best Bitter de Hook Norton Brewery représente un excellent exemple du style traditionnel anglais avec ses 3,4% d'alcool qui en fait une bière de session parfaite. On peut s'attendre à une robe cuivrée à ambrée typique du style, surmontée d'une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes maltés de biscuit et de caramel léger, accompagnés de notes houblonnées florales et herbacées caractéristiques des houblons anglais. En bouche, l'équilibre penche vers le malt avec une douceur biscuitée et des notes de pain grillé, contrebalancées par une amertume modérée et une finale sèche rafraîchissante. Cette bière offre la complexité aromatique attendue d'une bitter traditionnelle tout en restant très accessible grâce à son faible degré d'alcool.

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