Description
Inspired by the original Kölsch ales of Köln (Cologne) Germany, this traditional top-fermented ale has some unique Fort Kölnz character while holding true to its roots. "Keller" in the name indicates that this isa n unfiltered and cold cellared ale with some of the brewing yeast and nutrients remaining in suspension. A grainy sweet aroma answers to a slight citrus note derived from moderate hopping. Dry and clean on the palate, bitterness is present but not overpowering. Extended cellaring is evident in the clean, crisp finish, and despite a very pale straw color and light body, our ale has great depth and complexity. Ein prosit der gemütlichkeit!
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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