Descrição
On peut s'attendre à une American Pale Ale à la robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, l'amertume modérée à prononcée caractéristique des APA américaines devrait dominer, avec une finale houblonnée rafraîchissante. Le profil gustatif combine probablement la fraîcheur des houblons américains avec une structure maltée suffisante pour maintenir l'équilibre.
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Reviews (8)
Découverte au bar hier soir et franchement elle envoie du lourd ! Belle amertume bien équilibrée, les houblons américains ressortent parfaitement avec ces notes d'agrumes. La mousse tient super bien et l'ensemble est très rafraîchissant. Un vrai coup de cœur !
Découverte au hasard dans un bar à Winona et franchement, quelle surprise ! Belle robe ambrée avec une mousse qui tient bien, des arômes d'agrumes et de pin qui claquent. L'amertume est parfaitement équilibrée, pas trop agressive mais bien présente. Une APA comme on les aime !
Correcte sans plus cette pale ale. La robe est jolie, dorée comme attendu, mais niveau goût ca manque un peu de caractère. Les arômes de houblon sont là mais pas tres marqués. Pour le prix c'est honnête mais j'ai bu mieux dans le style.
Bonne American Pale Ale dans l'ensemble. La mousse blanche est généreuse et tient longtemps, les saveurs d'agrumes dominent avec une amertume modérée qui reste en finale. Peut-être un peu classique mais bien exécutée, parfaite pour une soirée tranquille.
Achetée au supermarché par curiosité et pas déçu. Arômes floraux et d'orange bien présents, texture crémeuse agréable. L'amertume reste accessible sans être fade, idéale pour découvrir le style APA.
Très belle American Pale Ale que j'ai dégustée tranquillement chez moi. Arômes bien présents, amertume mesurée qui plaira au plus grand nombre. Seul petit bémol : elle manque peut-être d'un peu de corps pour être parfaite, mais le rapport qualité-prix reste excellent.
Sympa pour un apéro entre potes ! Jolie couleur dorée, le nez est bien houblonné avec du citron et un peu de caramel. En bouche c'est équilibré même si j'aurais aimé un poil plus de caractère. Rapport qualité-prix correct.
Excellente pale ale qui respecte parfaitement les codes du style américain. Notes de pamplemousse et de résine de houblon tres marquées, finale sèche et rafraîchissante. Backwater Brewing sait ce qu'il fait, ca se sent direct à la dégustation.
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Stone Brewing Co.
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