Beschrijving
On peut s'attendre à une bière à la robe dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ales. Cette bière devrait offrir des arômes floraux et d'agrumes caractéristiques des houblons américains, avec possiblement des notes de pamplemousse, de pin ou d'orange. En bouche, l'Old 47 Ale présenterait probablement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume modérée à prononcée apportée par les houblons. Le profil gustatif typique du style suggère une finale rafraîchissante avec une persistance houblonnée sans être écrasante.
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Reviews (10)
Trouvée par hasard dans un bar, quelle bonne surprise ! Arômes tres plaisants, mousse crémeuse et finale pas trop sèche. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous. Cette Old 47 mérite vraiment qu'on s'y intéresse.
Excellente découverte lors de mon passage dans le Wisconsin ! Cette Old 47 Ale est vraiment réussie, avec de beaux arômes floraux au nez et une amertume bien dosée. La mousse tient bien et l'ensemble est très équilibré. Je recommande vivement.
Franchement elle envoie du lourd cette bière ! Parfaite pour l'apéro entre potes, pas trop amère mais avec du goût. L'étiquette est sympa aussi. Slab City Brewing a fait du bon boulot sur ce coup-là.
Correcte sans plus cette pale ale. La robe est jolie, dorée comme attendu, mais coté saveur ca manque un peu de caractère. Les arômes d'agrumes sont là mais discrets. Pour le prix c'est honnête mais j'ai bu mieux dans le style.
Bof, sans être mauvaise elle ne m'a pas transcendé. Peut-être que mes attentes étaient trop hautes pour une APA du Wisconsin. Robe ambrée claire classique, amertume présente mais rien d'exceptionnel. A boire tranquille mais je ne rachèterai pas forcement.
Bonne biere dans l'ensemble, conforme aux attentes du style American Pale Ale. Les notes d'agrumes sont bien présentes même si j'aurais aimé un peu plus de caractère. Rapport qualité-prix correct pour une dégustation à la maison.
Franchement elle envoie du lourd cette Old 47 ! Prise au hasard dans un bar de Chicago, ca m'a direct conquis. Les houblons américains ressortent bien, c'est frais et ça se boit tres facilement.
Superbe American Pale Ale que j'ai dégustée hier soir ! Les houblons américains s'expriment parfaitement avec ces notes d'agrumes bien présentes. L'équilibre entre le malt et l'amertume est remarquable. Une très belle réalisation de cette brasserie du Bonduel.
Excellente découverte lors de mon passage dans le Wisconsin ! Cette American Pale Ale présente une belle robe ambrée et des arômes d'agrumes bien prononcés. L'amertume est parfaitement équilibrée, pas trop agressive. Je recommande vivement pour les amateurs du style.
Parfaite pour l'apéro entre potes hier soir. Belle mousse crémeuse, nez floral typique des APA et une finale qui reste en bouche sans être écœurante. Slab City Brewing sait y faire !
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