Description
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée profonde, typique du style bock traditionnel allemand. Cette Autumnal Fire devrait offrir des arômes maltés riches avec des notes de caramel, de pain grillé et possiblement de fruits secs, évoquant l'automne par son profil aromatique. En bouche, le style bock se caractérise par une texture pleine et moelleuse, dominée par la douceur maltée avec des saveurs de malt Munich et Vienna, complétées par une finale légèrement sucrée. L'amertume reste modérée et équilibrée, permettant aux saveurs maltées de s'exprimer pleinement sans être masquées par le houblon.
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Reviews (5)
Découverte magnifique chez mon caviste ! Cette Autumnal Fire mérite vraiment son nom avec ses arômes de caramel brûlé et de pain grillé. La robe cuivrée est splendide, la mousse crémeuse et persistante. Un bock allemand comme on les aime, avec ce côté chaleureux parfait pour l'automne.
Correcte sans plus. L'étiquette promettait beaucoup avec ce nom evocateur mais au final c'est une bock assez classique. Pas mauvaise hein, mais rien d'extraordinaire non plus. Le rapport qualité-prix reste honnête pour une importation.
Belle surprise lors d'un apéro entre potes ! Cette Autumnal Fire a du corps et une amertume tres douce qui fait plaisir. La couleur ambrée profonde annonce bien la couleur. Parfaite pour les soirées d'octobre quand il commence a faire frais.
Très bonne bock, fidèle au style traditionnel allemand. Les notes de miel et de biscuit sont bien présentes, l'équilibre est réussi. Seul petit reproche : peut-être un poil trop sucrée à mon goût, mais ça reste une excellente découverte pour accompagner un repas automnal.
Franchement elle envoie du lourd cette biere ! Prise au hasard dans un bar a bières artisanales, j'ai été bluffé par la richesse maltée et cette finale légèrement épicée. Ca change des IPA qu'on voit partout, ici on a du caractère et de la personnalité.
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Full Sail Brewing #1