Beschrijving
On peut s'attendre à une bière de couleur brun cuivré à brun foncé, typique du style Munich Dunkel. Les arômes révèlent généralement des notes de malt grillé, de pain de seigle, avec des nuances de caramel et parfois de légers accents de chocolat ou de noisette. En bouche, cette interprétation américaine du style bavarois traditionnel offre probablement une texture moyennement corsée avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée. Le profil gustatif met l'accent sur les saveurs de malt torréfié et de céréales, avec une finale propre et une amertume discrète caractéristique du style Dunkel.
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Reviews (6)
Superbe interprétation du style Munich Dunkel ! La mousse tient bien, les arômes de pain de seigle sont magnifiquement exprimés. Trouvée par hasard dans un bar spécialisé, c'est devenu ma référence américaine pour ce style allemand.
Franchement elle envoie du lourd cette dunkel ! Dégustée lors d'un voyage dans le Midwest, parfaite avec un bon burger. Les saveurs de caramel et de malt grillé sont parfaitement équilibrées. Du très bon boulot de la part de cette brasserie.
Pas déçu mais pas transcendé non plus. L'étiquette fait artisanale, le goût suit avec des notes classiques du style. Correcte pour une soirée tranquille mais j'ai bu mieux dans ce registre.
Très bonne biere artisanale américaine. On sent qu'ils maîtrisent leurs classiques européens. Seul bemol le prix un peu élevé mais la qualité est au rendez-vous pour un apéro entre connaisseurs.
Belle découverte dans ce pub du Wisconsin ! Robe brune magnifique, arômes de pain grillé bien présents. L'amertume reste mesurée, ca reste très accessible. Juste un petit manque de caractère pour décrocher la 5e étoile.
Correcte sans plus. On retrouve bien les notes maltées du style mais l'ensemble manque un peu de profondeur à mon goût.
