Beschrijving
Cette Schokolade Bock de Millstream Brewing présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés, caractéristique du style bock traditionnel allemand. On peut s'attendre à des arômes maltés riches évoquant le pain grillé, le caramel et possiblement des notes chocolatées subtiles, comme le suggère son nom "Schokolade". En bouche, cette bière offre probablement une texture moyennement corsée avec une douceur maltée prédominante, des saveurs de céréales torréfiées et une finale légèrement sucrée. L'amertume reste modérée et équilibrée, laissant la richesse du malt s'exprimer pleinement, fidèle à la tradition des bocks allemandes.
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Reviews (5)
Découverte lors d'un séjour dans l'Iowa, cette Schokolade Bock m'a bluffé ! Millstream maîtrise parfaitement le style allemand avec des arômes de chocolat noir et de caramel qui s'équilibrent à merveille. Une mousse crémeuse et une finale longue, franchement elle envoie du lourd !
Très bonne bock dans la tradition allemande. Nez complexe avec du malt grillé et effectivement du chocolat, bouche riche sans être écœurante. Le prix est correct vu la qualité, je recommande pour une soirée tranquille à la maison.
Correcte cette bock mais sans plus. La robe est jolie, bien ambrée, mais au niveau du goût ca manque un peu de caractère. Les notes chocolatées sont la mais pas assez prononcées à mon gout.
Belle surprise trouvée dans un bar spécialisé. L'amertume est bien dosée et les notes maltées rappellent effectivement le chocolat. Seul petit bémol : elle est un peu lourde pour un apéro entre potes, mais parfaite pour accompagner un dessert.
Achetée en supermarché par curiosité et pas déçu ! Robe magnifique brun cuivré, arômes bien présents de cacao et caramel. Peut-être un poil trop sucrée mais ca reste une excellente bière pour découvrir le style bock.
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