Beschrijving
Cette Imperial Stout américaine présente une robe noire profonde et opaque, caractéristique du style. Au nez, elle développe des arômes intenses de malts torréfiés, de café et de chocolat noir. En bouche, la bière offre une texture riche et crémeuse avec des saveurs prononcées de grains grillés, de cacao amer et de café espresso. Avec ses 7,5% d'alcool, elle présente une certaine chaleur alcoolique qui équilibre l'amertume modérée des houblons et la douceur résiduelle des malts.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (5)
Franchement elle envoie du lourd cette bière ! Parfaite pour une soirée d'hiver, elle a tout ce qu'on attend d'une Imperial Stout. Le nez chocolaté est dingue et en bouche c'est un festival de saveurs torréfiées. New Glarus frappe fort sur ce coup-là.
Belle découverte au bar hier soir. La mousse crémeuse et persistante donne envie, la robe est magnifique. Les notes de café sont dominantes sans être écrasantes. Seul bémol : le prix un peu élevé pour une bière américaine, mais la qualité est au rendez-vous.
Très bonne stout américaine ! Ca se boit tranquille malgré les 7.5%, les saveurs de malt grillé ressortent bien. Juste un petit manque de caractère par rapport à d'autres Imperial que j'ai pu gouter mais ca reste du solide.
Découverte lors d'un séjour dans le Wisconsin, cette Imperial Stout tient ses promesses. Robe noire profonde, arômes de café torréfié et chocolat noir très présents. L'amertume est bien équilibrée même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.
Achetée par curiosité en épicerie fine, pas déçu du voyage. Cette Imperial Stout développe des arômes tres intenses de chocolat amer et de malt caramélisé. La texture est onctueuse, l'alcool bien intégré. Un style parfaitement maitrisé par cette brasserie du Wisconsin.
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