Descrizione
On peut s'attendre à une bière de couleur dorée à ambrée claire, typique du style American Pale Ale. Les arômes devraient révéler des notes de houblon américain avec des touches d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, cette ale présenterait probablement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume modérée à prononcée caractéristique des houblons américains. L'ensemble devrait offrir une finale rafraîchissante avec une persistance houblonnée, dans la lignée des Pale Ales américaines contemporaines.
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Recensioni (3)
Tres sympa cette pale ale ! Je l'ai prise pour l'apéro entre potes et elle a fait l'unanimité. Houblonnage généreux avec des belles notes d'orange et de pamplemousse, finale assez seche. Juste un poil trop amère à mon goût mais sinon c'est du solide.
Excellente découverte chez mon caviste ! Cette Hop Pocket Ale a tout bon : robe dorée magnifique, nez explosif d'agrumes et de résine de pin, et en bouche ca envoie du lourd sans être trop aggressif. L'amertume est bien équilibrée, on sent le savoir-faire. A 4,50€ la canette c'est un peu cher mais franchement ça les vaut.
Bonne surprise au bar hier soir. Belle mousse crémeuse, arômes intenses de houblon américain bien présents sans masquer le malt. L'équilibre est réussi même si j'aurais aimé un peu plus de corps. Parfaite pour découvrir le style APA.
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American Pale Ale
Thomas Hooker Brewing
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Barley Creek Brewing
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Stone Brewing Co.
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