Beschreibung
Cette Hell de la brasserie Bürgerbräu Wolnzach est une lager allemande traditionnelle brassée selon la loi de pureté bavaroise avec uniquement de l'eau, du malt d'orge et du houblon. Elle présente une robe dorée claire et brillante typique du style Hell. Au nez, elle développe des arômes maltés délicats avec des notes de pain frais et de céréales. En bouche, l'équilibre penche vers le malt avec une douceur céréalière agréable, complétée par une amertume houblonnée modérée et une finale rafraîchissante. Avec ses 5,10% d'alcool, elle offre un profil accessible et désaltérant caractéristique des bières bavaroises.
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Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (4)
Découverte pendant mes vacances en Bavière l'année dernière, j'ai enfin pu la retrouver dans une cave spécialisée ! Exactement comme dans mes souvenirs : maltée juste ce qu'il faut, houblonnée avec finesse. Une vraie Hell traditionnelle qui respecte parfaitement le style.
Correcte sans plus cette Hell. L'amertume est bien présente mais ca manque un peu de caractère à mon goût. Bue en apéro chez des amis, elle fait le travail mais j'ai connu mieux dans le style bavarois.
Franchement elle envoie du lourd ! Robe dorée magnifique, mousse crémeuse qui tient bien. Au nez c'est du malt grillé avec une pointe florale très agréable. En bouche c'est équilibré, rafraîchissant, parfait pour une soirée tranquille.
Excellente lager allemande ! J'adore cette amertume noble et cette finale seche qui donne envie d'en reprendre. Le rapport qualité-prix est tres honnête pour une importation. Testée lors d'une dégustation entre connaisseurs, elle a fait l'unanimité.
